或许,这世间一切的好往往都是求之不得的吧。有心栽花花不发,无心插柳柳成荫;有心栽柳柳不成荫,无意种花花却繁华。

Wednesday, August 16, 2017

舌尖上的乡村~芝麻叶 A Bite of Countryside~Sesame leaves

立秋之后,天气依然很炎热,这个时候是采摘芝麻叶的最佳时机。
清晨,从田间采摘最新鲜的芝麻叶,用清水慢慢梳理。

生火,把锅里添水,将芝麻叶一并放到锅里,开始煮芝麻叶。

30分钟到1个小时左右,芝麻叶已经煮好了,它的颜色也发生了变化。


将煮好的芝麻叶捞出来,放在太阳底下晒干。

这样,芝麻叶就可以作为菜料保存了,即使是冬天也可以吃到美味的芝麻叶。

用开水把芝麻叶泡开,加点油和盐,放到面条里,就是非常可味的芝麻叶面条了。

芝麻叶面条,乡村独有的美味,大自然的味道。

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